OTSI

Rannatee maitsed

 

September - Eesti toidu kuu

 
 
Kurgiteemalises õpitoas jagavad kurgimeistrid lahkesti oma KURGIRETSEPTE, KURGIVALMISTAMISE OSKUSI/KOGEMUSI ja põlvest põlve kantud teadmisi. Toimub erinevate Tahkuranna kurkide degusteerimine.
Kalateemalises õpitoas jagab MTÜ Liivi Lahe Kalanduskogu esindaja Esta Tamm teadmisi ja praktilisi oskusi kalarookimisest kuni degusteerimiseni.
Kurgi- ja kalateemaliste õpitubade korraldamine ettetellimisel.
Palume oma soovist meile teada anda e-postile: tahkurannarahvas@gmail.com
 
Miks just kurk ja kala?
 
Aga ikka sellepärast, et meie kandis on kurk ja kala, lisaks käsitöö, olnud läbi aegade rannarahvale elatusallikaks. Tahkurannas on olnud oma kurgisort – Tahkuranna muurom. Korraldame alates 2010 piirkonnale iseloomulikku sündmust – Hapukurgifestival.
Alates 2014 on meie Tahkuranna marineeritud kurk ametlikult saanud nö purki st Veterinaar- ja Toiduameti poolt tunnustatuks.
Meie kurgitraditsioonidest on filmi teinud Rootsi TV.
Kel ei ole võimalik septembrikuus kohale tulla, see leiab meie kurgimeistrite Inge Must värske hapukurgi ja Marje Pajusalu hapukurk Marje eri retsepte www.rannatee.ee/retseptiraamat. Mõlemad on erinevate aastate Hapukurgifestivalidel tunnistatud “Parim Maitse” tiitli omanikeks  !
 
Me armastame eesti kurki ja eesti kala!
 
Tahku Rannarahvas MTÜ
Tahkuranna küla
Tahkuranna vald
Pärnumaa
Tel +372 5342 4309 Marje Pajusalu
tahkurannarahvas@gmail.com
 
 
Liivi Lahe Kalanduskogu MTÜ
Tahkuranna küla
Tahkuranna vald
Pärnumaa
Tel +372 514 9259 Esta Tamm
info@kalanduskogu.ee